La nonna ti diceva di berlo insieme al latte contro la tosse? Gli scienziati le danno ragione: da uno studio pubblicato sulla rivista International Wound Journal risulta che il miele contrasta i microbi, persino quelli resistenti ai comuni antibiotici.Il merito è di 13 batteri lattici che producono tantissime sostanze in grado di neutralizzare gli agenti responsabili di diverse infezioni. A dare una mano è poi anche l’alta concentrazione di zucchero presente nel miele, che agisce disidratando le cellule batteriche e le rende più vulnerabili.
Per questo motivo è consigliabile consumare del miele, soprattutto ora che, con il freddo, aumenta il rischio di influenze, bronchiti e raffreddori.
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